HQVN - Chúng tôi gặp Thiếu tá quân nhân chuyên nghiệp Lê Thị Duyên trong bếp ăn Tiểu đoàn 563, Vùng 5. Là quản lý bếp, chị luôn cố gắng học hỏi, phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ, được cấp trên và đồng chí, đồng đội trong đơn vị tin yêu, quý mến.
Thiếu tá quân nhân chuyên nghiệp Lê Thị Duyên kiểm tra suất ăn của bộ đội
Công việc ở bếp ăn đơn vị đòi hỏi dành nhiều thời gian, sự nhiệt tình, tinh thần trách nhiệm và thái độ phục vụ. Các chị được ví như những người “làm dâu trăm họ”. Hằng ngày, các chị thay nhau thức khuya, dậy sớm chăm lo bữa ăn cho cán bộ, chiến sĩ sau những giờ học tập, công tác, lao động, luyện tập vất vả. Thấu hiểu điều đó, Lê Thị Duyên động viên các nhân viên khắc phục mọi khó khăn; phân công nhiệm vụ cụ thể, hợp lý cho từng thành viên theo từng ca trực, ngày trực, phù hợp với hoàn cảnh gia đình để ai cũng hoàn thành tốt nhiệm vụ.
Đẩy mạnh học tập, thực hành tư tưởng, đạo đức, phương pháp, phong cách Hồ Chí Minh, chị xác định việc nuôi quân, nâng cao đời sống cho cán bộ, chiến sĩ vừa là nhiệm vụ nhưng cũng là trách nhiệm. Vì vậy, chị giữ nghiêm nguyên tắc đảm bảo cơm dẻo canh ngọt, đúng thời gian quy định; duy trì chế độ trực ban, lưu nghiệm thức ăn và cân, đong, đo đếm tay ba đủ định lượng, chất lượng, không để xảy ra tình trạng thất thoát, thiếu hụt tiêu chuẩn hay thất lạc dụng cụ cấp dưỡng. Chị thường xuyên nhắc nhở mọi người làm theo tấm gương Bác Hồ từ việc nhỏ nhất như tiết kiệm chất đốt, điện, nước đến tiếp phẩm, chế biến và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Điểm nổi bật ở chị là tính tích cực học hỏi. “Tôi luôn lắng nghe, tiếp thu ý kiến đóng góp của cán bộ, chiến sĩ ngay tại nhà ăn để kịp thời rút kinh nghiệm, điều chỉnh phục vụ bữa ăn bộ đội ngày càng tốt, để anh em luôn ăn no, ăn ngon, ăn hết”-chị Lê Thị Duyên nói.
Có thời điểm giá cả thị trường liên tục biến động, làm sao để bữa ăn của bộ đội có đủ cả chất và lượng, đảm bảo sức khoẻ cho học tập, công tác? Chị đã tham mưu cho đơn vị và vận động tổ nuôi quân tích cực tăng gia có thực phẩm bổ sung vào bữa ăn. Năm 2025, Tiểu đoàn đã thu hoạch hơn 1,8 tấn rau, 60 con lợn, 1.200 con gà, vịt; thu lãi từ tăng gia trên 65 triệu đồng, góp phần cải thiện bữa ăn, nâng cao sức khỏe bộ đội.
Trung tá Phạm Hữu Trường, Chính trị viên Tiểu đoàn 563 nhận xét:
Đồng chí Duyên là một tấm gương sáng để cán bộ, chiến sĩ noi theo. Chị luôn nhiệt tình, gương mẫu, có trách nhiệm như người chị cả, hiền thảo chăm lo bữa ăn cho một gia đình lớn.
Ngoài công việc chuyên môn, chị Duyên còn làm tốt công tác vận động hội viên phụ nữ tích cực tham gia các phong trào của hội; giúp đỡ nhau phát triển kinh tế, xây dựng gia đình ấm no, hạnh phúc…
Bằng những cống hiến tận tụy, năm 2025, Thiếu tá quân nhân chuyên nghiệp Lê Thị Duyên được Bộ Quốc phòng tặng danh hiệu “Chiến sĩ thi đua toàn quân”; Bộ Tư lệnh Hải quân tặng Bằng khen vì có thành tích xuất sắc trong thực hiện nhiệm vụ giai đoạn 2019-2025 và danh hiệu “Nuôi quân tiêu biểu xuất sắc nhất”.
Bảo Ngọc
Bài viết, video, hình ảnh đóng góp cho chuyên mục vui lòng gửi về
bhqdt@baohaiquanvietnam.vn
