Tập huấn nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch ẩm thực Hải Phòng

Ông Trần Văn Ngọc phát biểu tại hội nghị

Dự hội nghị có ông Trần Văn Ngọc, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng; ông Nguyễn Xuân Chiến, Phó Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế thành phố; bà Mai Thị Huệ, Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng; cùng các đại biểu doanh nghiệp, giảng viên và các tổ chức, cá nhân kinh doanh ẩm thực, du lịch trên địa bàn TP Hải Phòng.

Các đại biểu xem video clip về Foodtour Hải Phòng

Phát biểu khai mạc hội nghị, ông Trần Văn Ngọc khẳng định: Hải Phòng là vùng đất cửa biển năng động, có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, mang phong vị phóng khoáng và cá tính. Việc tổ chức tập huấn nhằm hỗ trợ các chủ thể kinh doanh ẩm thực đường phố nâng cao kỹ năng bán hàng, phục vụ khách du lịch; đồng thời đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, góp phần đưa Foodtour Hải Phòng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, hướng tới xây dựng thương hiệu “Hải Phòng – Thành phố ẩm thực”.

Quang cảnh hội nghị

Trong chương trình, các đại biểu được tập huấn về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; hướng dẫn thực hiện bộ quy tắc ứng xử văn minh du lịch; kỹ năng quảng bá, giới thiệu món ngon trên các nền tảng số; chuyển đổi số trong hoạt động kinh doanh, vận hành hiệu quả trên nền tảng trực tuyến.

Các đại biểu tham gia hội nghị tập huấn

Hội nghị là hoạt động thiết thực nhằm phát huy giá trị văn hóa ẩm thực đặc trưng, nâng cao năng lực phục vụ của các cơ sở kinh doanh và góp phần quảng bá hình ảnh người Hải Phòng thân thiện, mến khách đến du khách trong và ngoài nước.

Tin, ảnh: Hoàng Mai