Kiểm tra công tác quân nhu tại Trung tâm Bảo đảm kỹ thuật Vùng 2

Đoàn kiểm tra khu vực chế biến

Đoàn kiểm tra các nội dung: Đăng ký sổ sách, văn kiện quân nhu theo hương dẫn của Cục Hậu cần – Kỹ thuật Hải quân; kiểm tra kho quân nhu, công tác quản lý, sử dụng dụng cụ cấp dưỡng tại các bếp ăn; công tác tăng gia sản xuất; tiếp phẩm tập trung; công tác chế biến; tổ chức bảo đảm ăn, uống; thực hiện nội quy, chế độ nhà ăn, nhà bếp…

Qua kiểm tra cho thấy, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được Trung tâm chú trọng, nhất là nguồn thực phẩm cũng như các khâu trong quy trình chế biến được Trung tâm kiểm soát thường xuyên, chặt chẽ, bảo đảm tốt sức khỏe cho bộ đội thực hiện các nhiệm vụ được giao.

Kiểm tra khu vực chia cơm tại bếp ăn đơn vị

Đoàn đánh giá cao những kết quả mà Trung tâm đã đạt được về công tác bảo đảm quân nhu cho các nhiệm vụ, nhất là công tác tăng gia sản xuất, bảo đảm nguồn thực phẩm sạch cho bộ đội.

Đoàn kiểm tra yêu cầu Trung tâm tiếp tục nâng cao nhận thức cho cán bộ, chiến sĩ trong việc quản lý và sử dụng quân trang, dụng cụ cấp dưỡng, trang thiết bị nhà ăn, nhà bếp; đẩy mạnh công tác tăng gia sản xuất, chăn nuôi; bảo đảm bữa ăn cho bộ đội đúng, đủ định lượng và an toàn thực phẩm.

Tin, ảnh: Tấn Sang, Hoàng Tiến