HQVN - Cùng với nhiệm vụ huấn luyện, SSCĐ, Lữ đoàn 680, Vùng 3 Hải quân luôn quan tâm thực hiện tốt công tác hậu cần, bảo đảm đời sống bộ đội. Nhờ phát huy tinh thần tự lực, sáng tạo, đơn vị đã tổ chức nhiều mô hình tăng gia sản xuất (TGSX) hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, cải thiện đời sống cán bộ, chiến sĩ.
Có mặt tại vườn tăng gia tập trung của Lữ đoàn 680 sau giờ huấn luyện, chúng tôi cảm nhận được sự chăm chút mà cán bộ, chiến sĩ dành cho từng luống cải, hàng rau muống, mồng tơi… Mỗi người một việc, người tưới nước, người bắt sâu, người nhổ cỏ, tất cả đều diễn ra vui vẻ. Không khí lao động đầy hứng khởi, nơi mỗi chiến sĩ trẻ học thêm một kỹ năng, một bài học về giá trị của lao động.
Chiến sĩ Lữ đoàn 680 chăm sóc rau xanh. Ảnh: MINH PHÁT
Thượng tá Đồng Văn Trình, Phó Lữ đoàn trưởng Lữ đoàn 680 cho biết: Để nâng cao đời sống cho bộ đội, Đảng ủy Lữ đoàn ra nghị quyết chuyên đề về công tác hậu cần-kỹ thuật, trong đó xác định việc đảm bảo thực phẩm sạch tại chỗ là nhiệm vụ quan trọng. Lữ đoàn đã phân chia các khu vực vườn rau xanh, các chuồng nuôi, ao cá với từng loại khác nhau một cách bài bản, thống nhất. Để đạt được kết quả TGSX như ngày hôm nay là một quá trình khắc phục khó khăn cùng sự quyết tâm bền bỉ của toàn đơn vị.
Hệ thống tăng gia của các đơn vị ngày càng được đầu tư đồng bộ; các vườn rau xanh, chuồng trại, ao chăn nuôi lợn, gà, vịt, cá đều được quy hoạch, chăm sóc khoa học. Cán bộ, chiến sĩ tích cực cải tạo đất, xây dựng chuồng trại, cải tạo ao thả cá, thực hiện hiệu quả mô hình vườn-ao-chuồng-giàn để bảo đảm nguồn lương thực, thực phẩm cho bộ đội.
Hằng năm, đơn vị xây dựng kế hoạch TGSX tỉ mỉ, khoa học, phù hợp với thực tiễn, chú trọng việc bố trí, quy hoạch vườn, giàn của từng đơn vị, xác định các giống rau trồng từng tháng trên các vườn. Đặc biệt, Lữ đoàn giao chỉ tiêu tăng gia cụ thể từ đầu năm cho từng đơn vị, bộ phận, cá nhân, từ đó phát huy tốt tinh thần trách nhiệm của tập thể, cá nhân trong công việc. Hiện nay, Lữ đoàn đã tự túc được từ 85-100% rau xanh, củ, quả, thịt, cá các loại; có nguồn thực phẩm dự trữ, bảo đảm vệ sinh an toàn.
Trạm chế biến tập trung của Lữ đoàn 680 được tổ chức chặt chẽ, khoa học từ khâu tiếp nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến đến bảo quản. Hằng ngày, ngoài nhiệm vụ giết mổ lợn, làm giò, chả, nước mắm, đậu phụ; trạm còn muối dưa, ủ giá đỗ cung cấp cho bếp ăn theo nhu cầu.
“Thực hiện phương châm “ăn ngon, ăn đủ, ăn an toàn”, cán bộ, nhân viên Trạm chế biến không chỉ nấu nướng theo định mức mà còn nghiên cứu thay đổi thực đơn, đưa vào bữa ăn nhiều món mới, phù hợp khẩu vị của bộ đội, bảo đảm dinh dưỡng, giúp nâng cao sức khỏe, tạo tinh thần phấn khởi, yên tâm công tác”-Trung tá QNCN Lê Việt Hà, Trạm trưởng Trạm chế biến cho biết.
Song song với tăng gia, công tác nuôi quân, quản lý sức khỏe bộ đội cũng được duy trì nghiêm túc. Bếp ăn các đơn vị duy trì nền nếp “ngăn nắp, gọn gàng, chính quy”, thực hiện tốt phong trào “Bếp nuôi quân giỏi, quản lý quân nhu tốt”. Chế độ ăn của bộ đội được cải thiện rõ rệt, khẩu phần thường xuyên có thêm món ngon do chính tay bộ đội nuôi trồng.
Đặc biệt, phong trào “Xanh, sạch, đẹp” gắn với TGSX đã tạo cảnh quan môi trường trong lành, xây dựng doanh trại chính quy, xanh mát, gần gũi như một “ngôi nhà chung”. Bằng cách làm sáng tạo, hiệu quả, công tác TGSX, xây dựng chính quy của Lữ đoàn 680 đã trở thành một trong những điểm sáng của Vùng 3 Hải quân.
DUY KHÁNH
6 tháng đầu năm nay, Lữ đoàn 680 triển khai và duy trì đồng bộ, hiệu quả công tác TGSX, chế biến với 1.590m2 vườn rau tập trung, 250m2 giàn, 2.100m2 ao, 25-30 con lợn, 7-8 con bò. Kết quả tăng gia: tự túc trên 88% rau, quả các loại, 100% thịt và các sản phẩm chế biến; lãi từ TGSX, chế biến và dịch vụ hậu cần đạt: 185 triệu đồng, bằng 59,7% kế hoạch năm.
Bài viết, video, hình ảnh đóng góp cho chuyên mục vui lòng gửi về
bhqdt@baohaiquanvietnam.vn
