HQ Online - Đóng quân trên địa bàn có khí hậu khắc nghiệt (nắng nóng nhiều, ảnh hưởng bởi hơi nước mặn từ biển); đất chủ yếu pha cát, ít dinh dưỡng; giá cả thức ăn chăn nuôi và con giống không ổn định nhưng bằng sự nỗ lực không ngừng và sự sáng tạo, cán bộ, chiến sĩ Kho 858, Cục Hậu cần – Kỹ thuật Hải quân đã tăng gia hiệu quả, góp phần cải thiện bữa ăn và duy trì tỷ lệ quân số khỏe cao.
Chỉ huy Kho 858 kiểm tra vườn rau tập trung
Cùng với việc hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị trọng tâm là bảo đảm đạn dược, vật tư trang bị kỹ thuật cho các nhiệm vụ của Quân chủng, Đảng ủy, chỉ huy Kho 858, luôn quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo đơn vị thực hiện tốt công tác hậu cần, trong đó có tăng gia sản xuất.
Từ đầu năm, để đẩy mạnh công tác này, đơn vị đã chủ động xây dựng kế hoạch tăng gia tỉ mỉ, khoa học, phù hợp với thực tiễn. Trong đó, thể hiện cụ thể việc bố trí, quy hoạch vườn, giàn của từng đơn vị, bộ phận; xác định giống rau trồng theo từng tháng trên các vườn.
Đặc biệt, đơn vị giao chỉ tiêu tăng gia cụ thể cho từng cơ quan, đơn vị, bộ phận, cá nhân nhằm nêu cao tinh thần trách nhiệm và phát huy tính chủ động, sáng tạo của cán bộ, chiến sĩ.
Cán bộ, chiến sĩ tích cực tăng gia sản xuất
Trên vùng đất cát khô hạn, nước là yếu tố quyết định, nên đơn vị đã tổ chức cải tạo, mở rộng gần 25.000m2 ao hồ để chủ động tích trữ nguồn nước phục vụ tăng gia sản xuất, nuôi thả cá, tưới cây. Đây cũng là nguồn dự trữ nước cứu hỏa và góp phần điều hòa không khí, độ ẩm trong khuôn viên đơn vị.
Đến nay, đơn vị đã quy hoạch, cải tạo được 1 vườn rau tập trung có diện tích hơn 5.000m2 (trong đó 350m2 giàn). Ngoài giờ tăng gia, cán bộ, chiến sĩ còn tranh thủ vận chuyển, thay thể lớp đất trồng bằng loại đất có nhiều dinh dưỡng hơn, kết hợp bón phân hữu cơ. Tùy điều kiện thời tiết các mùa trong năm, đơn vị chọn giống rau phù hợp để canh tác đạt hiệu quả. Nhờ đó, vườn rau của đơn vị xanh tốt quanh năm, đa dạng chủng loại.
Nhờ có vườn cỏ rộng nên đơn vị bảo đảm thức ăn cho đàn gia súc với số lượng lớn
Ngoài ra, đơn vị chú trọng phát huy nội lực củng cố chuồng trại, phát triển chăn nuôi. Với số lượng gia cầm, gia súc lớn, để bảo đảm đủ thức ăn chăn nuôi, ngoài việc tận dụng phụ phẩm rau, củ, quả sẵn có trong vườn và thức ăn dư thừa tại bếp ăn tập thể; đơn vị đã huy động nhiều ngày công bộ đội để cải tạo, trồng và chăm sóc vườn cỏ rộng hơn 12.000m2.
Kho 858 thường xuyên duy trì đàn gia cầm khoảng 80 con, 25-30 con lợn thịt, 30-40 con lợn rừng; 80-90 con bò, 20 con trâu, 40-50 con dê và cừu. Đây là nguồn thực phẩm tươi, sạch, an toàn đưa vào phục vụ bữa ăn bộ đội, nhất là các dịp lễ, tết.
Điều đáng ghi nhận ở Kho 858 là đơn vị tổ chức chế biến tập trung hiệu quả. Ngoài hoạt động giết mổ, làm đậu phụ, muối dưa, ủ giá đỗ phục vụ bếp ăn theo nhu cầu; nhiều năm qua, đơn vị còn duy trì hoạt động làm nước mắm. Cán bộ, chiến sĩ của Kho đã không ngừng học hỏi các mô hình, cách làm hiệu quả, cải tiến kỹ thuật, quy trình sản xuất.
Sau mỗi đợt thu hoạch, đơn vị chủ động chuẩn bị nguồn nguyên liệu (cá cơm và muối hạt), tính toán, cân đối thời gian để tiến hành muối cá; bảo đảm số lượng, chất lượng sản phẩm. Sản lượng nước mắm hằng năm đạt hơn 4.000 lít, đáp ứng 100% nhu cầu sử dụng thường xuyên.
Từ đầu năm đến nay, đơn vị bảo đảm tự túc được nhu cầu: trên 95% rau xanh, trên 85% thịt, 100% nước mắm và chất đốt.
Vườn rau của Kho 858 luôn xanh tốt với đa dạng loại rau
Bằng nhiều cách làm sáng tạo, hiệu quả, công tác tăng gia sản xuất của Kho 858 đã nâng cao chất lượng bữa ăn, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, cải thiện đời sống cán bộ, chiến sĩ. Từ đó, góp phần quan trọng duy trì tỉ lệ quân số khỏe để đơn vị hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Bài, ảnh: Bảo Ngọc
Bài viết, video, hình ảnh đóng góp cho chuyên mục vui lòng gửi về
bhqdt@baohaiquanvietnam.vn
