Vùng 1 Hải quân: Khai mạc Hội thi nhà ăn, nhà bếp “Chính quy, mẫu mực”

Quang cảnh buổi khai mạc

Tham gia hội thi có 12 nhà ăn, nhà bếp của các đơn vị trong toàn Vùng.

Nội dung thi gồm: Hệ thống sổ sách đăng ký, bảng, biểu, biển tại nhà ăn nhà bếp; công tác tổ chức lực lượng phục vụ, trang bị, dụng cụ cấp dưỡng; thực hiện các chế độ, nền nếp chính quy, bảo đảm an toàn; công tác tiếp phẩm tập trung, tăng gia sản xuất; kiểm tra nhận thức, phương thức phục vụ và thực hiện văn hóa ăn uống...

Chấm thi sổ sách đăng ký tại Tiểu đoàn 474, Lữ đoàn 147

Phát biểu khai mạc, Đại tá Phan Tiến Bảo biểu dương sự cố gắng, khắc phục khó khăn, làm tốt công tác chuẩn bị của Ban tổ chức, Ban giám khảo và các đơn vị tham gia thi.

Kiểm tra nhận thức bộ phận phục vụ nhà ăn, nhà bếp

           Chấm thi nội dung chế biến món ăn tại nhà ăn Tiểu đoàn 474, Lữ đoàn 147

Đồng chí Phó Tư lệnh Vùng yêu cầu: Ban tổ chức hội thi tiếp tục thực hiện các nội dung theo kế hoạch, các đơn vị chủ động phục vụ công tác chấm thi chu đáo, tỉ mỉ; làm tốt công tác tuyên truyền, cổ động tạo bầu không khí thi đua sôi nổi trong hội thi...

 Sau khai mạc, Ban giám khảo tiến hành chấm thi tại nhà ăn, nhà bếp của Tiểu đoàn 474, Lữ đoàn 147.

                                                             Tin, ảnh: Đoàn Hiệp