Lữ đoàn 602, Bộ Tham mưu: 6 đội tham gia thi gói bánh chưng

Đại tá Nguyễn Đức Huy, Phó Lữ đoàn trưởng phát biểu khai mạc

Hội thi có sự tham gia của 6 đội đến từ các cơ quan, đơn vị thuộc Lữ đoàn. Mỗi đội thi gồm 4 thành viên để thực hiện gói bánh chưng trong thời gian 30 phút.

Các đại biểu tham quan, động viên đội thi

Ban giám khảo sẽ đánh giá chất lượng dựa trên tiêu chí: Bánh vuông vắn, cân đối, gói chặt tay; mỗi cái có đủ 4 lạt buộc chắc chắn, đủ 4 lá lá lót 4 góc; bánh đủ khối lượng từ 0,8-1kg. Nhân bánh có thịt, đậu phân bố đều, hương vị đậm đà nét truyền thống.

Ban giám khảo chấm phần thi gói bánh

Thang chấm điểm là 100 điểm, trong đó số lượng (20 điểm), hình thức (50 điểm), riêng thành phẩm (30 điểm).

Các đội hoàn thành phần gói bánh

Kết thúc thời gian quy định, mỗi đội hoàn thành từ 10-15 chiếc bánh chưng.

Tin, ảnh: Xuân Hương